Na úvodHistorie firmyAlimpek informujeKatalog produktůNOVINKYPŘÍPRAVKY K VÝROBĚ CHLEBAZLEPŠUJÍCÍ PŘÍPRAVKYSMĚSI VÍCEZRNNÉ A SPECIÁLNÍSMĚSI PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉNÁPLNĚPROCELIA ® BEZLEPKOVÉ SMĚSIOSTATNÍ SUROVINYTechnologická podporaObchodní zastoupeníKontakt


NOVINKY
HRUŠKOVÁ NÁPLŇ
je hotová směs obsahující 80 % sušených hrušek. Požadovanou hustotu náplně docílíme po smíchání s vodou. Použijeme do sladkých těst a moučníků.
ITALSKÝ CHLÉB SMĚS
je směs k výrobě pšeničnožitných chlebů různých tvarů a gramáží. Chleby jsou typické nadstandardním objemem vzhledem k hmotnosti těsta, skvělou trvanlivostí.
MAKOVÁ NÁPLŇ CUKRÁŘSKÁ
je hotová směs s příjemným švestkovým aroma určená především pro cukrářskou výrobu. Směs obsahuje 50 % stabilizovaného mletého máku.
RETRO ROHLÍK
je zlepšující přípravek pro všechny druhy pšeničného kynutého pečiva. Zaručuje bezproblémovou zpracovatelnost těsta, velkou časovou toleranci při kynutí. Dávkování 5 % na mouku.
PROCELIA ® PERNÍK
je bezlepková směs k výrobě perníku. Směs se hodí na domácí pečení v troubě i v domácích pekárnách. Oblíbené tvary jsou např. bábovka, muffiny, řezy.






